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Neben Spargel bieten wir Ihnen eine Auswahl weiterer frischer Produkte aus der heimischen Landwirtschaft:

Rapsöl – naturbelassen & kaltgepresst
Seit September 2006 wird von den Bauern der Region gemeinschaftlich Rapsöl hergestellt. In der „Rangau Rapsöl-Mühle“ in Raitersaich wird dieses im schonenden „Kaltpressverfahren“ erzeugt. Es ist ideal geeignet zum Backen, Braten oder auch für raffinierte Salate.
Dieses naturbelasse Öl enthält mehrfach ungesättigte Fettsäuren, ist sehr gesund und schmeckt vorzüglich! Eine Bereicherung für jede Küche.

Erntefrische Erdbeeren
Ab Mitte Mai erhalten Sie bei uns auch frische Erdbeeren aus eigenem Anbau. Siehe Menü "Rangau-Erdbeeren".

Kartoffeln
Am Spargelhof Peter erhalten Sie das ganze Jahr über Kartoffeln aus der Region.

Frankenwein
Wir führen außerdem verschiedenste Fankenweine vom „Weinhof Herbert“ aus Zeilitzheim – perfekt passend zu einem leckeren Spargelgericht.

Fränkische Eier & Nudeln
Der „Geflügelhof Zeilinger“ in Siedelbach beliefert uns mit frischen Eiern und mit Nudeln verschiedenster Sorten.

Außerdem …
… können Sie bei uns schmackhafte Soßen, Honig, frisches Obst und Gemüse der Saison kaufen.

Übrigens:
Rapsöl als Motorenkraftstoff hat mit ca. 87% eine sehr hohe Energiebilanz. Es kann sowohl für PKW-, LKW-, Traktoren- und Schiffs-Dieselmotoren verwendet werden.
Als nachwachsender Rohstoff stellt die „Powerpflanze“ Raps eine ökologisch wertvolle einheimische Energiequelle dar, die die Existenz der landwirtschaftlichen Betriebe im Rangau sichert.